Chaque année, les vins primeurs attirent l’attention des plus éminents dégustateurs du monde entier. Leur élevage s’étend sur 2 ans en barrique avant d’être livrés aux futurs acquéreurs. Concernant les vins primeurs 2023, ils sont caractérisés par leur concentration et leur fraîcheur évidentes.
Les vins primeurs 2023, des vins de qualité à des prix avantageux
Les bordeaux primeurs 2023 sont constituées par des vins d’exception proposés à des prix avantageux. À la différence des millésimes précédents soumis à un climat sec, les vins primeurs 2023 sont caractérisés par les vins solaires marqués par un fort degré d’alcool. Grâce à la météo clémente, les producteurs ont pu faire développer des grappes fournies et des raisins mûrs récoltés dans d’excellentes conditions. En fonction des producteurs et des terroirs, les volumes peuvent être hétérogènes à cause du milidou qui a sévi au printemps. Toutefois, cet incident n’a pas dégradé la qualité des baies. Les vignerons ont quand même pu valoriser leur récolte en réalisant minutieusement un tri lors des vendanges.
La campagne d’arrachage fait partie de la singularité de ce millésime. Ce qui peut influencer sur les rendements des prochaines années. Ce contexte est l’une des raisons pour lesquelles les vins primeurs 2023 sont considérés comme un millésime historique. Les premiers jus obtenus sont en mesure de révéler :
- Couleur,
- Tannins,
- Fraîcheur.
Les vins se révèlent mûrs en bouche tout en étant équilibrés. En plus de présenter une belle structure dans les vins, le millésime est reconnu pour sa qualité intrinsèque qui s’affinera dans le temps.
Les caractéristiques des vendanges du millésime 2023
Les vendanges des vins primeurs 2023 ont pu bénéficier de conditions météorologiques plutôt favorables. Ce qui a permis d’épargner le cycle de la vigne du gel. Grâce à une floraison homogène, les quantités obtenues sont généreuses. Ayant suivi un calendrier de vigne assez classique, les vendanges ont pu s’étirer sereinement sur huit semaines, que ce soit pour les vins rouges ou pour les vins blancs. Les viticulteurs ont pu récolter des Muscadelle, Sauvignons et Sémillon.
La dégustation des vins primeurs 2023
La semaine des primeurs se déroule généralement à chaque début de printemps. Durant cet événement, les experts du monde entier se déplacent sur les lieux pour procéder à la dégustation. Ce sont des dégustations des appellations qui ont lieu dans des châteaux bordelais. Les dégustations des vins primeurs des Graves, Sauternes, Barsac et Pessac-Léognan ont eu lieu au château Carbonnieux. Celles des Saint-Emilion se sont déroulées au Château Soutard et les Margaux et ceux du Sud du Haut-Médoc au Château La Lagune. C’est au château le Gay qu’a eu lieu la dégustation des Pomerols. Les Saint-Julien, Listrac et Moulis sont dégustés au Château Branaire-Ducru, tandis que les appellations Pauillac, SaintEstèphe, Haut-Médoc Nord et Médoc, sont notés par les au Château Lynch-Moussas.
La commercialisation des vins primeurs 2023 se fait progressivement. Leurs prix seront communiqués au compte-gouttes par les châteaux, notamment à partir de deux à trois semaines après la semaine des primeurs. Les prix seront annoncés sur une période de trois à quatre semaines environ.
Même si les vins à primeurs 2023 sont plus hétérogènes que leurs prédécesseurs, les premières sorties affichaient des prix légèrement bas. Ce qui témoigne la volonté de soutenir la mise en marché à l’international avec un montant pouvant aller jusqu’à -40 % par rapport aux prix adoptés l’année dernière, soit entre 15 % et 30 % en moyenne.