Aux côtés de sa fidèle équipe, votre brasseur dans le Haut-Rhin vous souhaite une bonne année 2021 ! Bien sûr et nous le savons tous, 2020 n’a pas été facile pour tous, y compris pour les structures telles que la nôtre. Alors ensemble, continuons à prendre soin de nous, tout en soutenant le savoir-faire local et la fabrication artisanale !
Oui au made in Alsace !
Il est en effet plus que jamais essentiel de valoriser le savoir-faire des entreprises françaises et artisans de nos régions. En Alsace et ce n’est un secret pour personne, nous sommes des épicuriens dans l’âme ! Il faut dire que notre terroir gastronomique est tellement riche qu’il serait bien dommage de passer outre ! Ici, nous apprécions les bons produits et les breuvages de qualité à l’instar de la bière artisanale de la brasserie DIOLLER !
La bière et les chiffres clés !
Il faut savoir que le Grand Est représente plus de 50 % de la production du pays et confirme ainsi sa place de leader en termes de qualité et de volume. L’autre bonne nouvelle, c’est que les consommateurs avertis que nous sommes, privilégient la bière française depuis plusieurs années maintenant ! On estime que plus de 70 % des bières consommées à travers le pays sont estampillées made in France. Bravo à tous !
Star de la bière, le houblon !
Le houblon est l’un des quatre ingrédients phares entrant dans la composition de la bière avec le malt, la levure et l’eau. À cela, il faut bien sûr ajouter les autres plantes et épices qui caractérisent chaque bière leur donnant ainsi leur caractère. Sachez que vos brasseurs sélectionnent rigoureusement les matières premières en privilégiant le local et la qualité. On retrouvera par exemple le houblon alsacien Strisselspalt et le houblon sauvage de Dolleren.
Alors cette année encore et plus que jamais, venez à la rencontre de votre brasseur dans le Haut-Rhin !
L’équipe de la brasserie DIOLLER en profite pour remercier ses clients pour leur fidélité. Bonne année 2021 à tous !
À noter : le magasin est ouvert aux horaires habituels et nous proposons des pizzas et tartes flambées à emporter le vendredi, samedi et dimanche en soirée !
*La vente d’alcool est interdite aux mineurs